Një avullore dhe një multicooker janë dy pajisje elektrike moderne të kuzhinës që, në shikim të parë dhe në emër, vështirë se ndryshojnë nga njëra-tjetra. Në fakt, ato kanë funksione të ndryshme dhe avantazhet dhe disavantazhet e tyre. Ato ndryshojnë në metodat e gatimit, kohën e gatimit, koston dhe cilësitë e tjera.
Udhëzimet
Hapi 1
Një avullore, siç sugjeron emri, përgatit ushqim duke avulluar. Por kjo nuk do të thotë që ajo ofron gatim të një numri të vogël të pjatave. Me ndihmën e avullit, ju mund të bëni jo vetëm qull, cutlets me avull dhe perime të ziera, por edhe pjata më komplekse - pilaf, rizoto, enët e peshkut, si dhe bukë, pite, ëmbëlsira dhe shumë më tepër. Por për shkak të një metode gatimi, avullore nuk mund të mburret me një larmi aromash. Nga ana tjetër, pajisjet më moderne që përgatisin ushqim në të njëjtën kohë janë të pajisura me disa kontejnerë me vëllime të ndryshme dhe ju lejojnë të bëni disa pjata në të njëjtën kohë. Përveç kësaj, ushqimi në avull ruan shumicën e vitaminave dhe mineraleve dhe konsiderohet si më i shëndetshmi.
Hapi 2
Një multicooker, ndryshe nga një avullore, mund të gatuajë ushqim në mënyra të ndryshme, përfshirë avullin. Kjo pajisje mund të dallojë një avullore, ndërsa ofron shumë funksione të tjera. Në një multicooker ju mund të skuqni, merak, skarë, të pjekni. Prandaj, lista e recetave që mund të përdoren për të krijuar kryeveprat e kuzhinës është shumë më e madhe. Ju nuk do të jeni në gjendje të gatuani patate të skuqura ose mish me kore në një kazan të dyfishtë. Por, për gatimin e ushqimit për fëmijë, një avullore është e domosdoshme, shumë pajisje janë të pajisura me funksionin e copëtimit të produkteve të gatuara.
Hapi 3
Por në shumicën e multicookers moderne, kontejnerët janë mjaft të vegjël, është e pamundur të gatuash ushqim në to për një numër të madh njerëzish. Multicooker nuk është i përshtatshëm për familje me 5-7 persona ose duke përgatitur ushqim për një mbrëmje me shumë të ftuar. Në mënyrë tipike, një tas me shumë gatime ka një vëllim prej 2.5 deri në 4.5 litra. Dhe ajo është vetëm një, ju nuk do të jeni në gjendje të gatuani disa pjata në të njëjtën kohë. Përveç kësaj, vetëm ushqimi i përgatitur me funksionin e avullit ose zierjes mund të konsiderohet i shëndetshëm. Në raste të tjera, vitaminat humbin dhe kur skuqja ose ushqimi i skuqur bëhet i dëmshëm.
Hapi 4
Një multicooker është më i shtrenjtë se një kazan i dyfishtë, ndonjëherë disa herë. Kjo është për shkak të më shumë funksioneve dhe punës më komplekse. Megjithëse disa modele të reja të avulloreve kanë shumë më tepër karakteristika (kohëmatës, mënyra të ndryshme, aftësia për të kursyer programe) dhe janë më të kushtueshme. Multicooker kursen më shumë kohë dhe hapësirë pasi zëvendëson disa pajisje në të njëjtën kohë.
Hapi 5
Impossibleshtë e pamundur të thuash pa mëdyshje se është më mirë - një tenxhere e ngadaltë ose një kazan i dyfishtë, gjithçka varet nga aftësitë financiare, zakonet e kuzhinës, numri i njerëzve në të cilët duhet të gatuash.
